Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux n’est pas une école comme une autre.
Elle dispense certes un savoir, mais sous forme d’émotions, de sensations. Elle s’adresse, sans prétention, à tous
ceux qui veulent découvrir l’univers magique du vin. Sa pédagogie est simple l'apprentissage par la pratique, commentée de façon simple et accessible.