Nous vous présenterons régulièrement un domaine en coup de coeur...
Aujourd'hui nous vous présentons le domaine Marchand Frères situé à Gevrey Chambertin en Bourgogne. Le domaine existe à Morey St Denis depuis 7 générations Le Vignoble MARCHAND est né à Morey-Saint- Denis, le 24 février 1813. Depuis 1999, Denis Marchand est aux commandes de ce domaine.
Le vignoble produit aujourd'hui différentes cuvées sur quelques uns des plus beaux terroirs de bourgogne.
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Venez découvrir des 1er crus en Morey Saint Denis (les Genavrières, les Millandes, les Faconnières et les clos des Ormes), les 1ers crus en Gevrey Chambertin (les Combottes), les 1ers crus en Chambolle Musigny (les Sentiers). Les appelations villages: Morey Saint Denis (rouge et blanc), Gevrey Chambertin, Chambolle Musigny. Et les appelations Grands Crus: Clos de la Roche, Griotte Chambertin et Charme Chambertin.
Les fermentations sont effectuées dans des cuves inox avec contrôles des températures puis les vins sont élevés pendant 15 à 18 mois en fûts de chêne avec une proportion de fûts neufs variables selon les appellations.
Les vins sont régulièrement cités dans différents guides comme le guide Hachette, Gault & Millau, Dussert Gerber, Gilbert & Gaillard et dans la Revue des Vins de France.
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